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          雞肉粉


          雞肉粉(含雞肉骨粉)

          (企標 Q/WML 001-2009)

          “美寶來”膨化雞肉粉采用禽屠宰廠副產品,雞脖皮、胸皮、皮下碎肉、皮下脂肪、網油、雞尾、內臟、未長成的蛋、殘損雞架,去肉腿骨等并階段性淘汰非病死雞只。經蒸煮擠壓后,控溫滅菌、脫脂膨化而成。

          本產品經加工分級后,含磷小于 3.0 以下的雞肉粉,肉香味濃郁,顏色淺黃,膨化后,吸收率更高,含磷大于 3.0 的稱雞肉骨粉。

          感觀指標:

          產品項目

          雞肉粉

          雞肉骨粉

          色澤

          淺黃色或棕黃色

          黃色或淺棕褐色

          狀態

          粉狀具流動性

          氣味

          具固有香味,濃郁

          理化指標:

          產品項目

          雞肉粉

          雞肉骨粉(或按規定)

          粗蛋白( % )

          60

          50

          粗脂肪 ( % )

          15

          12

          水分 ( % )

          10

          10

          灰分( % )

          20

          33

          鈣( % )

          /

          8

          磷( % )

          /

          4

          雞肉粉氨基酸分析:

          檢測項目

          檢驗結果

          檢驗項目

          檢驗結果

          天門冬氨酸( % )

          5.88

          異亮氨酸( % )

          2.58

          蘇氨酸( % )

          2.72

          亮氨酸( % )

          4.86

          絲氨酸( % )

          2.66

          酪氨酸( % )

          2.09

          谷氨酸( % )

          10.36

          苯丙氨酸( % )

          2.58

          甘氨酸( % )

          7.20

          賴氨酸( % )

          4.34

          丙氨酸( % )

          4.65

          NH 3 ( % )

          /

          胱氨酸( % )

          0.86

          組氨酸( % )

          1.45

          纈氨酸( % )

          0.07

          精氨酸( % )

          5.34

          蛋氨酸( % )

          1.45

          脯氨酸( % )

          4.86

          雞肉粉是美寶來公司科研人員新推出的高端、高質、高性價產品。

          “美寶來”雞肉粉,原材料新鮮,檔次高(含有大量可食用成分)加工工藝獨特,生產工序嚴謹。經武漢國家飼料檢測中心測定,其賴氨酸 4.34 ,蛋氨酸 1.45 , VBN < 110% 。投放市場以來,深受各寵物飼料廠家,特種動物養殖廠家之好評。

          雞肉粉不可避免的含有極微量的羽毛成分。雞肉粉可依相等重量取代魚粉,在取代 80% 以上時,應添補賴氨酸和蛋氨酸。


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